Op deze pagina blijf je op de hoogte wat er allemaal speelt binnen de Café branche. Het nieuws op deze pagina wordt verzorgt door Misset Horeca.
- Bezoekersaantal BBB meer dan gehalveerd - De vakbeurs BBB heeft dit jaar 10.936 bezoekers getrokken. Dat zijn er fors minder dan het jaar daarvoor. Toen kwamen nog 22.500 mensen af op de horecavakbeurs in Maastricht.
- Nino Beltgens wint NK Biertappen - Nino Beltgens is Nederlands kampioen biertappen 2012. De kastelein van restaurant Quasimolo in Maastricht won de wedstrijd, die plaatsvond op de derde beursdag van de BBB in MECC Maastricht.
- Jeugd mijdt koffie: associeert met stress - Meer dan de helft van de jongeren tussen 18 en 35 jaar drinkt geen koffie. Volgens hen associeert het product met opgelegd gedrag en stressvolle situaties, en is de smaak te bitter. 30 procent van alle koffieconsumptie vindt buitenshuis plaats.
- Bodemprocedure CAN: 30 maart eerste zitting - Bij de rechtbank in Den Haag is 30 maart de eerste openbare zitting van de zaak van Clean Air Nederland (CAN) tegen de Nederlandse staat. De belangenorganisatie wil daarmee een algeheel rookverbod afdwingen. Woordvoerder Willem van den Oetelaar hoopt dat er zes weken later een uitspraak ligt.
- Maastricht gaat overbodige horecaregels te lijf - Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en de gemeente Maastricht gaan overbodige regels te lijf. Die afspraak hebben KHN-directeur Lodewijk van der Grinten en wethouder Willems gemaakt tijdens een bijeenkomst over de nieuwe gemeentelijke horecanota.
- Café Dudok Arnhem start met studio’s - Café Dudok in Arnhem gaat de activiteiten uitbreiden met overnachtingsmogelijkheden. Het bekende Arnhemse horecabedrijf gaat zeven long stay-appartementen openen in het centrum van de stad.
- Wouter Fijnaut van Heineken naar Douwe Egberts - Wouter Fijnaut, horecadirecteur bij Heineken, maakt per 1 februari de overstap naar Sara Lee. Hij wordt algemeen directeur Douwe Egberts Coffee Systems Benelux. Naast de horeca krijgt hij ook ziekenhuizen, bedrijven en instellingen onder zijn hoede.
- Belgisch Westvleteren 12 beste bier van de wereld - Westvleteren 12 is weer gekroond tot beste bier van de wereld. Het Belgische trappistenbier keert na een jaar terug op plek één in de lijst, die een initiatief is van de Amerikaanse internetsite RateBeer.
- KHN: ‘Bierbrouwers spelen als weldoener’ - Bierbrouwers trekken ongeschoolde mensen in hun spel, gelukszoekers die denken zomaar een bedrijf te kunnen runnen. Ze spelen als weldoener. Dat zegt Lodewijk van der Grinten, directeur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) in een groot interview in Misset Horeca.
- KHN: ‘Rookverbod slechtst gemanagede dossier’ - Het rookverbod is het slechtst gemanagede dossier dat ik mijn leven ben tegengekomen. Dat zegt directeur Lodewijk van der Grinten van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). ‘Het rookverbod zag je aankomen, daar hadden we op moeten anticiperen’.